pizza

酒體輕盈平衡，氣泡柔軟豐富，入口柔滑清爽，回味中有一抹杏仁的味道。烤肉披薩：這類披薩會根據肉質的不同大體分為兩種。第一種，白肉pizza，即以雞肉、海鮮肉（魚、蝦、蛤等）等為餡做成的披薩，因肉質清新，口味較淡，可搭配鳳梨、青蘋果等氣息濃郁的霞多麗葡萄酒，其圓潤、中性的口感，略微帶有甜味，更能襯出雞肉披薩和海鮮披薩的美味。推薦酒款：RobertMondaviWineryChardonnay,Carneros,USA（蒙大維霞多麗幹白葡萄酒）推薦酒款：LouisLatourPinotNoir,Burgundy,France（路易拉圖黑皮諾幹紅葡萄酒）這款路易拉圖黑皮諾幹紅葡萄酒產自法國勃艮第瑪薩內法定產區，路易拉圖是勃艮第產區最大的酒莊之一，所產的葡萄酒以果香濃郁見長，很精細嬌嫩卻不乏力道。此款葡萄酒酒體中等，單寧強勁而細膩，獨特的黑莓果味芳香馥鬱，口感絲滑，餘味綿長。適合與燴蔬菜，幹乳酪等搭配。Bubblepizza，或者Bubbleuppizza翻譯過來是泡泡披薩，很有趣的名字，做法是最簡單的披薩的做法，而且最近很受年輕人的喜歡這個是對泡泡披薩的評價。一般做法就是將做餅乾的面皮切成小塊，放到披薩醬汁中，沾勻後，放到烤盤裡，然後鋪上各種的水果和香腸或者肉丸，之後再蓋上滿滿的馬蘇里拉芝士。在烤披薩的過程中，餡料咕嘟咕嘟的起著泡泡，所以命名。這種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。pizza餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪（romano）、義大利鄉村軟酪（ricotta）或蒙特瑞・傑克乾酪（MontereyJack）等。在北京，要說吃pizza，真是有太多的選擇了。http://www.dominos.com.tw/