文定

(2)吃先飯,以吃臊子面居多數,專請村中巧婦操作,要達到:“薄如紙,細如線,下到鍋裡蓮花轉”,臊子有豬肉、羊肉、雞絲等。 (3)兩頓飯:先喝酒,再吃飯。文定喝酒時,開始出盤擺八個或四個菜;然後邊飲酒邊上菜,山珍海味、五花八門。飲中,男對象由女家一人領上為女家客人逐一敬酒,叫認女婿,女對象則由男家一人領上給男家客人敬酒,讓其認媳婦。酒過三巡,介紹人將男方為媳婦所備衣物和客人所贈之禮品,放在大盤內,呈於女家主婚人面前(包括事先約定的婚禮現金,用紅紙封好)當面交付,如無意見,即完成文定(過禮)任務。文定酒後吃飯,一般是一盤端,九個菜帶饃。現行文定禮,大體分為“仁義親”240元,“普通親”360元,多於以上者為“高價親”。過禮之後,每逢四時八節,未婚男女要互送節禮,男方之禮重於女方,女方來男家送文定節禮叫回門,男家必盛情接待。貢禮官將聘禮交予新娘父兄。4.奉甜茶 准新娘在媒人的陪同下,捧甜茶獻請前來納聘的男方親友。 5.壓茶甌甜茶飲畢,准新娘再捧出茶盤收杯子,此時男方來客應將紅包與茶杯同置於茶盤上,即俗稱“壓茶甌”。 6.踩圓凳 准新娘由好福氣婦人牽出,坐於大廳中一高腳椅上,腳踩一小圓凳,面朝門口,若是招贅,則面朝內。 7.戴戒指 由新郎取出系有紅線的金戒、銀戒套在新娘右手中指上,表示永結同心。婆婆亦在此時為新娘戴上項鍊、耳環之類的見面禮。 8.燃炮 文定禮進行至此,可謂大功告成,此時女方應燃鞭炮道賀。大聘金,為購置嫁妝之用,時下一般女方都不收,同時也言明結婚時嫁妝或結婚所需之用品,一切由男方備辦,一為小聘金,在本省南部客家村稱做「乳母錢」,其用意是要奉獻給准岳母,報答其養育之恩。在北部稱做「做衫錢」,其用意是要給新娘添置衣服之用。http://www.hwayoung.com/