比薩外送

愛必喜比薩外送在製作上繼承了傳統的義大利手工製作工藝,以確保每個的口味純、正、鮮美、口感一流。首家提出“平價”的經營理念,廣闊的發展空間及市場需求讓在比薩外送同行業中脫穎而出。方勵可來自英國,在珠海已居住了7年,現在北京師範大學——香港浸會大學聯合國際學院任教。近日,他在辦公室接受記者採訪時透露,自己業餘時間與朋友合夥,在珠海市唐家灣和金鼎經營著“pizzarea”和“Mr.pizza”兩家比薩外送店。“我從小就喜歡自己在廚房裡烹調食物。”談到美食,熱情開朗的方勵可不停地向記者述說著自己與烹飪的故事。“只要發明了一些新菜式,我就會邀請朋友們到家裡來做客,讓他們品嘗我做的食物。”方勵可形容自己是一個不折不扣的“吃貨”:“我喜歡吃比薩外送,也非常喜歡中國菜!”他笑著解釋:“你問我為什麼要來中國開辦餐廳,我想,那可能是緣分吧。”早在2009年的時候,他的朋友肯想出售開在珠海市金鼎的比薩外送店,問方勵可是否有意願接手。方勵可當初雖沒想過開餐廳,但因喜愛烹飪,聽到後願意一試,於是就找了另外一位中國朋友合夥買下了肯的比薩外送店。把愛好與投資結合很棒,方勵可坦言,自己開“pizzarea”是抱著投資的心態,並不期望能賺大錢。“我熱愛烹飪,熱愛美食,即使不能賺錢,能將自己的愛好與投資結合在一起,也是一件很棒的事!”“我的想法是把正宗的歐式比薩外送帶給在珠海的外國人的同時,讓更多的中國人品嘗到正宗健康的風味比薩。我要求我們所做的比薩是一種健康的食物,而不是像速食店裡的那種不健康的比薩。”方勵可說。

 

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