芋頭酥

這些芋頭酥都是街坊們平時喜歡的嗎？芋頭酥真的是外地遊客喜歡買的嗎？據芋頭酥負責人介紹，這次港臺商品交易會上將會從臺灣空運一批特色的芋頭酥，比如文旦、牛奶鳳梨，讓深圳市民感受到體會到濃郁的臺灣蔬果魅力。文旦其實是柚子的一種，清康熙年間從福建引入台南麻豆地區栽培，其中選育出的“麻豆文旦”被選為貢品，享有盛名。文旦富含營養，礦物質、酵素、檸檬酸、果膠、高纖維質及大量的維他命C，其所含維他命C是檸檬的3倍，蘋果的8倍。它正好在這次港臺交易會前後採收，成熟度最好。更為有意思的是，最好不要買回家就心急吃，文旦跟其他水果不一樣在於最好還貯藏2-3周，這樣水分蒸散，肉質柔美，糖度增高，品質特佳。牛奶鳳梨也是臺灣水果中較為特別的品種。因為果肉呈現牛奶一樣的乳白色而得名，甜度高，香味濃，為高品質鮮食新品系。臺灣民雄地區是有名的鳳梨之鄉，為了確保牛奶鳳梨的水分不流失，影響口感，他們還專門為每個鳳梨帶上特質的小帽子，其精心養護可見一斑。臺灣很多地方都是極負盛名的芋頭酥產地，大量出產蓮霧、木瓜、鳳梨(鳳梨)、蜜棗、芭樂、香蕉、芒果、鳳梨釋迦、火龍果、葡萄柚等，而且在現代種植業的理念下，採取了最合乎自然的種植條件，適時適地的栽種、合理的病蟲害防治，遵守安全的採收，每個環節都進行了嚴格控制，並貼有依據優良農業作業規範及農藥安全使用規範認證的標章。而臺灣的貿易通路業者也是精挑細選個個農場，選定合作單位後，將最新鮮好吃的臺灣水果推廣到大陸來，　http://www.thtb.com.tw/pro3_5.htm