調研組成員向餐飲單位經營者瞭解日常網路訂餐食品保障情況

調研組實地瞭解餐飲單位食品經營許可證資訊。調研組成員向餐飲單位經營者瞭解日常網路訂餐食品保障情況。食品安全基層調研活動走進坪山區，由該委黨組成員、市食藥監局副局長李忠率相關處室負責人及人大代表實地走訪，調研組現場走訪發現的問題是個別現象，還是普遍存在呢？並在第一時間將發現的問題轉至市場和品質監管委坪山局，提出檢察建議。重點監測各平臺是否落實審核責任及入網訂餐單位資訊公示情況。網路訂餐公示及資訊更新等法定義務。截至2018年10月23日，已完成巡查964家商戶，二是部分入網商家存在未在其餐飲服務經營活動主頁面公示食品安全量化分級資訊、為監管部門的日常監管提供資料參考；另一方面，強化協力廠商平臺監管，要求平臺加強內部管理，網路訂餐監管工作遇到的問題和困惑不是個例，要解決這個問題，須從源頭上加強管理，入網的餐飲服務提供者由第三平臺與其簽訂食品安全協定，可以嘗試將深圳正在實施的明廚亮灶工程與協力廠商網路訂餐平臺相銜接，也可以探索將建成後的熟食中心引入協力廠商網路訂餐平臺經營，除了對協力廠商網路訂餐平臺進行監督，監管部門應高度重視、提高工作責任心，讓深圳市民真正吃得放心、吃得安全。瞭解工作開展成效，並問診把脈，對工作開展過程中遇到的困難提出解決方案。

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