經典肉醬大拉皮

經典肉醬大拉皮，只需注意這一步醬香更純正，一盤子全吃光！做好這盤子拉皮，肉醬是靈魂，黃瓜大拉皮都是熱量低的食物，放心吃吧！以前去飯店每次都會點這個涼菜，拉皮的拌法種類很多，平底鍋放適量的油，可以多一些，放入一勺豆瓣醬，等豆瓣醬炒香之後，放入肉末翻炒。黃瓜切絲，圍繞在盤子周圍。5、把大拉皮倒扣在盤子中間。6、把肉醬在澆在大拉皮上即可！生活是需要煙火氣息的，一個家庭幸不幸福看她的廚房就知道了，凡是那些廚房裡經常飄出來香味的家庭，那廚房裡傳出來的鍋碗瓢盆的聲音，難道不是平凡的日子中最最動聽的音符嗎？東北人大部分人都吃過，也是東北的一道名菜，尤其是過年過節、婚慶聚會都愛點上這道名菜，還有一些配菜和肉絲，配菜可以自己選擇，一般配菜都有黃瓜、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、捲心菜等等。1、準備好木耳、黃瓜、胡蘿蔔、蒜2、雞蛋煎成片，再切絲3、料汁：蒜末、生抽、醋、香油、鹽、白糖混合拌勻倒在一個不銹鋼平底盤中，厚度大約兩三毫米吧，放在鍋中的開水上，變成白色，用工具把盤子按下去，一直到出現小泡泡，放在水中放涼，就可以切開了涼拌了。大家都很吃一些清淡爽口的食物，而黃瓜拌是夏天炎熱天氣很好的一道開胃菜。將麻醬放在碗中，加入鹽、一品鮮、陳醋順時針在碗中攪拌。

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