富含魚油DHA脂肪酸的魚油具有抗炎特性

魚油DHA脂肪酸的案例，傳統上，種群的飲食以高脂肪魚油DHA魚類為主，尤其是高魚油DHA脂肪酸的魚類。過去對這些文化的研究表明，這些人群中的絕大多數沒有心髒病，心髒病或其他形式的血管疾病。然而，鮮為人知的事實是，這些文化中的大多數人也沒有患有任何形式的炎症性腸病。這導致一些科學家推測，在飲食中攝入魚油DHA或魚油補充劑與預防IBD之間存在密切的聯繫。例如，克羅恩氏病和潰瘍性結腸炎的症狀之一就是炎症。富含魚油DHA脂肪酸的魚油具有抗炎特性，可以幫助減少患有IBD的患者中它的發生。原因是當將魚油DHA脂肪酸引入人體時，它會抑制白三烯B4的產生。還顯示Omega-3s抑制白介素1Beta。白三烯B4和白介素1Beta都是胃腸道內壁粘膜炎症的主要參與者。定期飲食中攝取富含DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的魚油補充劑，潰瘍性結腸炎患者的腸道組織中的炎症可以減少多達50％。具有抗炎特性的魚油僅能有效減輕炎症，卻無法預防炎症。克羅恩病患者的研究結果還不太樂觀，但這一研究領域仍處於起步階段。最近的研究表明，魚油在預防和減少IBD的影響方面具有巨大的前景。這些研究表明，在效力更強的前列腺素的犧牲下，功能更弱的前列腺素的生產有所增加。接受魚油補充劑的活動性潰瘍性結腸炎患者也比接受安慰劑的患者有明顯改善。https://wellness.suntory.com.tw/product/goods_detail?goods_id=62