美味的脆皮披薩餅皮｜下訂專線

實現良好的披薩餅皮脆皮的第二種方法是使用披薩篩。儘管這可能有點混亂，但此烘焙平台可產生出色的脆皮披薩餅皮。比薩餅篩子的多孔性質允許熱量直接通過篩子傳遞到比薩餅的底部。另外，將麵團揉成“紙薄”厚度是個好主意。您可以通過將比薩麵團直接“攤開”到披薩餅皮上來實現。當然，在這樣做之前，將玉米粉撒在披薩餅皮上以確保輕鬆轉移到您打算使用的烘烤表面上。接下來，您將要使用兩種烘烤披薩的技術中的一種，以確保您完成的披薩擁有我們都渴望的美味的脆皮披薩餅皮。您將要選擇合適的“烘烤平台”或“烘烤表面”。嘗試以下兩種技巧來烘烤比薩餅：使用“比薩餅”要么使用“比薩餅屏幕”如果決定使用比薩餅石頭，在將比薩餅從比薩餅皮轉移到石頭之前，請確保給石頭足夠的時間加熱。您將要非常準確地遵循比薩餅隨附的說明。如果您用玉米麵輕輕覆蓋披薩餅皮，那麼從披薩皮到披薩石的轉移會容易得多。這使得從比薩皮到比薩石的轉移過程變得輕而易舉。當使用比薩餅石頭時，目標是使比薩餅的成分在外殼“完全”變成褐色的同時完成烹飪過程。取決於您的烤箱，溫度在425至450之間就足夠了。當然，您必須嘗試特定烤箱的烹飪時間。注意不要提早取出比薩，因為這是一個常見錯誤。留出足夠的時間使外皮變褐色，而不會燃燒奶酪。如果需要的話，請根據需要小心地在餅下面挖一個峰，檢查一下麵包皮。請記住，烤箱非常熱！https://www.dominos.com.tw/crust.htm