台灣鳳梨酥

台灣鳳梨酥産品簡介，天然食品，沒有人工添加劑。台灣鳳梨酥堅持全手工製作，吃的安心又健康。台灣土鳳梨內陷和新西蘭頂級食材搭配，口感佳，內陷濃鬱，喝茶、咖啡最佳伴侶，送禮有面子，好東西要和好朋友分享！台灣鳳梨酥名氣不小，是去臺灣遊玩大多都會帶的伴手禮。那麼沒有去臺灣，又想品嘗台灣鳳梨酥的美味，怎麼辦呢？自己動手，把這個香酥甜美的小點心呈現在家人面前。鳳梨是鳳梨的別名。正宗的台灣鳳梨酥皮薄餡大，外皮酥鬆化口，鳳梨內餡甜而不膩，其中為了口感需要，通常會添加冬瓜，成品非常好吃。既然要做，一定要努力做的正宗點兒。買了鳳梨，冬瓜，其它材料家裡都有，經過一個下午的忙活，外皮香酥，內陷香甜的鳳梨酥就出爐了。顏色看起來也不錯。來一個嘗嘗，味道很不錯，尤其是那個餡，味道真的好極了。兒子的同學剛好來串門，吃了以後讚不絕口，高興的我什麼似的，哈哈！我家沒有方形的模具，如果有方形就更好了。我用了心形和梅花的兩種，我用的劑子的量就是剛剛好適合這個模具。如果用其它模具請按自己模具的量調整。面皮和餡料的比例1:1，包起來比較容易，如果增加餡的量，包起來有難度。不過這個比例包好後皮已經很薄了。我家沒有方形的模具，如果有方形就更好了。我用了心形和梅花的兩種，我用的劑子的量就是剛剛好適合這個模具。如果用其它模具請按自己模具的量調整。面皮和餡料的比例1:1，包起來比較容易，如果增加台灣鳳梨酥餡的量，包起來有難度。不過這個比例包好後皮已經很薄了。

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