外送

2013年，吃飯前先看看外送團購，也許誰用誰實惠，而如何團一頓高品質的飯，理性地消費，就需要您真的火眼金睛了！何謂高性價比？到金匯路金石廣場去探探這家外送新店，點一碗獨家烤香味的特色牛肉麵或需預約的精緻牛小排面便可略知一二，不得不說的是，吃完六二和的牛肉麵，真的讓人有儘快再次光臨的衝動。金匯路上，白底紅字的“六二和”招牌煞是醒目，推門而入，頗具禪意的環境讓人感覺進入了家日本餐廳，又像是古樸的中式外送餐廳，但毋庸置疑的是撲面而來的舒適與溫馨。以紅黑為主色調的六二和精緻牛肉麵館，舒緩的音樂在耳畔流淌而過，其黑木配紅墊的桌椅有著令人沉靜的力量，選一個靠窗的座位坐下，吃一頓靜謐的、只屬於你的外送午餐的確愜意，幸運的話午間還有窗外斜射進來的一米陽光相擁相伴。如果對“六二和”的店名摸不著頭腦，翻開功能表便可以了然。“六二和”，取於中國五經之首——易經，具有哲理意境，這也與餐廳的古樸環境和主人對牛肉麵的用心不謀而合。這一份用心不僅體現在食材的選擇上，更體現在烹製過程中對細節的把握。對於一碗面來說，最重要也是最基本的外送元素是湯頭和麵條，六二和的湯頭每天用牛骨熬煮8小時配上獨家醬料而成，純手工製作的麵條也是當天製作，絕不含任何堿和防腐劑，面裡還特別加入了雞蛋，雖然這樣對主人來說成本是高了點，約為普通麵條的兩倍，但吃進嘴的爽滑滋味絕對讓人驚呼物超所值。沒有實體店，只可通過網路預定，或者在一些特定的外送咖啡館才能享用的極具英格蘭特色的cupcake。

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