披薩

聖誕樹真正出現在耶誕節時，首先見於德國，之後又傳入歐洲和美國，並以其優美的姿態，成為耶誕節不可缺少的裝飾。聖誕樹的種類繁多，有天然松柏聖誕樹、也有人造聖誕樹及白色聖誕樹。每棵聖誕樹上都掛滿琳琅滿目的裝飾品，但每棵樹的頂端必定有個特大的星星，象徵三博士跟隨該星而找到耶穌，而且也只有該家庭的一家之主可以把這棵希望之星掛上。簡簡單單在家做披薩，嘿嘿~~~一、製作過程，原料：麵粉（可採用自髮粉或普通麵粉）、乾酵母、青椒、紅椒、洋蔥、蘑菇、肉腸（我採用的是“雙匯牛肉烤腸”）、黃油、調味料：鹽、橄欖油（可用沙拉油代替）、黃油、番茄醬、百里香葉（西餐常用的一種混合香料，有異香。若採用普通芝士可以不用）、馬蘇里拉芝士披薩（可採用普通芝士代替，但沒有拔絲效果）做法：1. 披薩麵粉緩緩加入溫水和成柔軟的麵團，注意一次加水不要過多，慢慢來。反復和麵直到披薩麵團變得光滑。幹濕度以不沾盆為標準。和好的披薩麵團按照自髮粉或酵母包裝上的說明進行發酵，注意在容器上加蓋或者搭上一塊濕布，以防披薩麵團幹結。（可在和好的麵團表面抹點溫水，再加蓋或搭濕布。）2.肉腸、蘑菇切片；洋蔥剝成片狀切小塊；青椒、紅椒去籽切絲；芝士用鉋子刨成雪花片；3.發好的披薩麵團加入黃油揉到表面光滑有彈性，擀成和鍋底大小合稱的面皮（最好使用平底不沾鍋），厚度不超過0.5cm。盡可能做到邊緣厚中間薄。鍋內加入兩大匙橄欖油（或沙拉油），燒至七成熱把面皮放下，用叉子均勻戳些小眼，在披薩面皮上塗抹番茄醬。http://www.dominos.com.tw/