Pizza

經朋友介紹，在網上認識了德國人Peter。洪聰不懂德語，英語水準也僅停留在認識ABC上，但這並不妨礙兩人的交流。從最開始的郵件到後來視頻、短信、電話，現代化的資訊交流讓他們的愛情在兩個國度發酵。2011年夏天，Peter第一次踏上中國國土，來到宜昌。之後，Peter又三次來宜，並深深地喜歡上了這座城市。可當兩人決定在哪裡安家時，洪聰打退堂鼓了，“我知道他在德國有公司、房子車子還有他最喜歡的兒子。可我也不願離開宜昌，家人不同意而且我英語不好。”即便有這麼多顧慮，洪聰還是做了努力，但被拒簽了。得知洪聰的簽證辦不下來，Peter急了，從去年4月份開始，他便開始著手處理在德國的公司、房子車子，準備放棄一切到宜昌來。“我有勸他不要過來，但他說房子是石子砌的、車子是鐵做的，惟有心是有溫度的。” 在歎息之餘，主廚告訴我，這種Pizza的完成時間必須是1分30秒，這樣才能達到薄脆的口感，而整個操作過程也需飛速前進，如同心裡有一首進行曲一般，快速地變一個Pizza到面前。2003年10月，棒約翰中國地區第一家餐廳開張。2010年8月，棒約翰中國地區餐廳數量達到150家。總而言之，Pizza就這樣成為了風靡全球的食物。約翰-施耐德首先興致勃勃的參觀了五道口新店，隨後他親手為新店製作了第一張pizza，雖然身兼全球CEO重任，但約翰-施耐德的pizza技藝顯然沒有荒廢，從揉面、拍餅到打孔，手法嫺熟。興之所至他還為大家表演了自己的“飛餅”絕技，每當pizza餅從他手中拋出，都引來嘉賓一陣驚呼，然而當pizza餅在空中旋轉劃出漂亮的弧線，最終一次次安全的落到約翰手中，一張充滿韌性而圓潤的pizza餅底完成，贏得了現場熱烈的掌聲和歡呼。http://www.dominos.com.tw/