Pizza

經朋友介紹,在網上認識了德國人Peter。洪聰不懂德語,英語水準也僅停留在認識ABC上,但這並不妨礙兩人的交流。從最開始的郵件到後來視頻、短信、電話,現代化的資訊交流讓他們的愛情在兩個國度發酵。2011年夏天,Peter第一次踏上中國國土,來到宜昌。之後,Peter又三次來宜,並深深地喜歡上了這座城市。可當兩人決定在哪裡安家時,洪聰打退堂鼓了,“我知道他在德國有公司、房子車子還有他最喜歡的兒子。可我也不願離開宜昌,家人不同意而且我英語不好。”即便有這麼多顧慮,洪聰還是做了努力,但被拒簽了。得知洪聰的簽證辦不下來,Peter急了,從去年4月份開始,他便開始著手處理在德國的公司、房子車子,準備放棄一切到宜昌來。“我有勸他不要過來,但他說房子是石子砌的、車子是鐵做的,惟有心是有溫度的。” 在歎息之餘,主廚告訴我,這種Pizza的完成時間必須是1分30秒,這樣才能達到薄脆的口感,而整個操作過程也需飛速前進,如同心裡有一首進行曲一般,快速地變一個Pizza到面前。2003年10月,棒約翰中國地區第一家餐廳開張。2010年8月,棒約翰中國地區餐廳數量達到150家。總而言之,Pizza就這樣成為了風靡全球的食物。約翰-施耐德首先興致勃勃的參觀了五道口新店,隨後他親手為新店製作了第一張pizza,雖然身兼全球CEO重任,但約翰-施耐德的pizza技藝顯然沒有荒廢,從揉面、拍餅到打孔,手法嫺熟。興之所至他還為大家表演了自己的“飛餅”絕技,每當pizza餅從他手中拋出,都引來嘉賓一陣驚呼,然而當pizza餅在空中旋轉劃出漂亮的弧線,最終一次次安全的落到約翰手中,一張充滿韌性而圓潤的pizza餅底完成,贏得了現場熱烈的掌聲和歡呼。http://www.dominos.com.tw/