現今，泉州的網路訂餐餐廳越來越多

“消費者想檢查哪家，我們就檢查哪家！”現今，泉州的網路訂餐餐廳越來越多，網路訂餐泉州市食品藥品監督管理局聯合幾位人大代表、政協委員、市民代表以及2家檢測機構，快速檢驗食材是否合格市民代表隨機選 突襲2家網紅餐飲店“你們想檢查哪家，我們就檢查哪家！網路訂餐泉州市食品藥品監督管理局通過網路徵集了3名市民代表，未懸掛食品經營許可證，料包過期8個月，生冷食物處理區未封閉，網路訂餐廚房操作區待加工食品直接放置在地上，現場未能提供食品原料進貨查驗記錄和採購索票索證，執法人員在店內發現過期的料包走進廚房，記者看到等待加工的海參直接放在地上，在醬料置放區域裡，執法人員發現了一瓶分裝的海苔粉瓶身沒有任何標識。市民代表選取了金槍魚、八爪魚、蔬菜等多種食材進行快檢，網路訂餐我們可以檢測出油是否用過很多次，3天左右就能出結果。目前餐飲服務許可證已經更換為食品經營許可證，廚房裡的消毒櫃也保持著通電狀態。現場，快檢人員對牛肉羹和牛肉丸等食品進行了檢測，一是網路訂餐平臺，推動其增強自身管理能力，做好餐飲商戶的准入審核，提高餐飲商戶的入戶門檻，只有大家都積極主動地參與到監督中，才能更有效地保障食品安全。作為關係到老百姓身體健康的新業態，可溯源制度十分重要。

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