外帶美食
美好的四月,春天中的春天。在旅遊和婚宴的旺季到來之即,寧海開元新世紀大酒店回應寧海本地市場風俗,屆時隆重推出寧海首家星級酒店餐飲外帶美食服務。酒店推出的外帶美食服務專案包括平價的標準餐、宴會勞務服務,如租借廚師、服務人員、桌椅、餐具等,價格適中,對於普通百姓來說,是比較能接受得起的價格,營造面向市民需求的外帶美食服務。五星級酒店一向是高檔餐飲場所的“風向標”。昨日,本報頭版一則五星級賓館的廣告,吸引了揚城餐飲業內人士和很多市民的關注。在酒店大堂一角,琳琅滿目的土特商品禮盒吸引顧客注意。“這是‘頤正嘉年華’大賣場,是我們一個增收聚寶盆。”大廈總經理何莊龍告訴記者,“要轉型還要多條腿走路。創新商品外帶美食形式,大膽採取超市模式進行運營,增加商品類別,擴充產品品種,特別依託大廈優質資源,推出頤正美食豆腐、豆腐皮、美食打包外賣等新的特色產品,從由單一化經營,向多元化、異類化商品銷售創收轉變,為賓客開闢一個開心、放心、省心的一站式外帶美食商品賣場。”在頤正大廈旁邊,平民外賣做的風風火火。做外賣並非頤正大廈當前的創舉,他們從2005年就開始在大廈旁邊開闢專門的外帶美食店。面對從去年以來,整個餐飲酒店行業面對的經營壓力,頤正大廈將過去的外賣形式進行了“升級”。如今,產品更豐富,做工更地道。目前,他們正在研究推出30至50元家庭外賣套餐。4個菜,兩葷兩素,打開即食。“滿足了夏季市民‘吃現成’的需求,市場潛力將非常大。”何莊龍信心十足地說。
http://www.dominos.com.tw/